Wpisany w 2000 roku na listę światowego dziedzictwa UNESCO, w którym zachowało się prawie pół miliona palm, a najstarsze mają ponad 300 lat. Pierwsze palmy sadzili tu Fenicjanie i Rzymianie, a do ich największego rozpowszechnienia przyczynili się Maurowie. W gaju znajdziemy między innymi La Pipa de San Palacido – jedną ze słynnych pipas, czyli palm, których pnie są mocno zakrzywione, ale wierzchołki wyginają...